Tehets�ggondoz�s

2011. �sz�t�l indult - egy �ves el�k�sz�t�s ut�n.

4. oszt�lyt�l 8. oszt�lyig felmen� rendszerben m�k�dik a 3. �vfolyamon t�rt�n� tehets�gazonos�t�s (tehets�g kiv�laszt�s) ut�n.

M�velts�gter�letek:

�  t�rt�nelmi – t�rt�neti

�  irodalmi

�  nyelvi

�  matematikai – logikai

�  term�szettudom�nyos 

K�pess�gfejleszt�s, tud�sb�v�t�s, d�s�t� programok jellemzik a programsorozatot.

2012/13-as tan�v 6. oszt�ly

Ebben a tan�vben a K�Z�PKOR �ll foglalkoz�saink k�z�ppontj�ban. �gy, elhat�roztuk, hogy c�het alap�tunk.

M�zesb�bos c�h
ALAP�T�LEV�L

Az �r 2012. esztendej�ben Gy�ngy�ssolymos faluj�ban iskol�nk nemes �s tehets�ges di�kjai c�het alap�tottak. C�lunk finom m�zeskal�cs s�t�se, az �dess�get kedvel� gyermekek �s feln�ttek m�zes �dess�ggel val� ell�t�sa, mesteri m�don.

C�h�nkben mindenki mestere szakm�j�nak: a f�szerez�snek, form�z�snak, d�sz�t�snek, s�t�snek. Ezennel j� Igazgat� Urunk enged�ly�vel megalap�tottuk

m�zesb�bos c�h�nket, �DESM�ZES n�ven.

Tagok:

Blask� Vivi�na, Bogn�r Zs�fia, Dud�s Doroti, Eperjesi Levente, Fricz Klaudia, Hajdu Vir�g, Karsai Petra, Kiss Loretta, Kiss Rebeka, Lantos �gnes, Moln�r B�la Bence, Smid Kamilla, Reviczki Zs�fia, Szab� Gerg�, Varga Anna

NEM titkos recept�nk: Puha m�zeskal�cs

Hozz�val�k:

125 g m�z, 125 g vaj, 3 toj�s, 2 ev�kan�l citroml�, reszelt citromh�j, 250 g porcukor, 500 g liszt, 1 kiskan�l sz�dabikarb�na, 2 ev�kan�l m�zeskal�csf�szer

Elk�sz�t�s m�dja:

Felforr�s�tjuk a m�zet a vajjal, hagyjuk kih�lni. Sim�ra keverj�k a toj�sokat a citroml�vel �s a porcukorral, hozz�adjuk a m�zes kever�ket. �sszekeverj�k a lisztet a sz�dabikarb�n�val, a m�zeskal�cs-f�szerrel �s a citrom reszelt h�j�val. T�bb r�szletben a m�zes-toj�sos kever�khez adjuk, alaposan �sszekeverj�k. Elsim�tjuk a tetej�t, letakarva a h�t�szekr�nybe tessz�k legal�bb 3 �r�ra, de m�g jobb, ha egy eg�sz �jszak�n �t pihentetj�k.  A t�szt�t lisztezett munkalapon laz�n �tgy�rjuk, majd kiny�jtva �zl�s szerinti figur�kat szaggatunk bel�le. S�t�pap�rral b�lelt tepsibe sorakoztatjuk �ket, a tetej�ket megkenj�k toj�ss�rg�j�val (�zl�s szerint) 200�C-ra el�meleg�tett s�t�ben 10-12 percig s�tj�k, m�g melegen lev�lasztjuk a s�t�pap�rr�l �s tetsz�s szerint d�sz�tj�k. F�m dobozban 3-4 h�tig is el�llhat.